Août 2012 : Pour les amoureux de la gastronomie
La finesse des rencontres "vins et fromages"
JEUDI 23 AOÛT à 10h30
Cette année, Evelyne de Pontbriand, fidèle participante aux Rendez-vous dans le Vignoble vous propose un "Rendez-vous" autour de deux produits phares de la gastronomie française : les vins et les fromages.
Suivez-la tout d'abord jusqu'aux coteaux de Savennières dominant la Loire. Elle vous parlera des terroirs du Domaine du Closel et de son histoire. Elle vous fera aussi part de sa démarche en agriculture biologique et vous expliquera ses choix pour la culture de la vigne et la vinification.
Au retour au château, profitez d'une dégustation originale : vins blancs secs et fromages ! La vigneronne souhaite vous faire (re)découvrir cette association inédite souvent oubliée au profit des vins rouges. Dégustez et appréciez les effets du vieillissement sur les vins de Savennières du domaine et sur différents fromages d'Hugues Bocahut, l'occasion toute trouvée de parler de l'élevage des vins et de l'affinage du fromages.
Informations pratiques :
14,50 € par personne
Nombre de places limité - Réservations indispensables auprès du Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou au 02 41 78 42 75
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