Avril 2012 : Gastronomie et Nature

   Des accords mets et vins à savourer

DIMANCHE 1er AVRIL à 11h30

Pour leur deuxième participation, Claire et Luc LE FOURNIS restent sur un Rendez-vous dans le Vignoble gourmand.

Pour se mettre en appétit, ils vous donnent d'abord "Rendez-vous" au Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou, à Saint-Lambert-du-Lattay, où vous profiterez des portes ouvertes annuelles pour découvrir l'histoire du vignoble d'Anjou-Saumur, en présence des médiateurs du Musée.

C'est ensuite au restaurant Le Bignon, situé à quelques pas du Musée, qu'ils vous accompagneront. Vous découvrirez alors les vins  du Domaine des Hauts Perrays associés à un menu spécialement conçu pour l'occasion. Chaque plat et chaque vin vous révéleront leurs saveurs, sous les commentaires deux vignerons.

Pour ceux qui le souhaitent, Claire et Luc vous proposent de les suivre après le déjeuner jusqu'à leur domaine à Chaudefonds sur Layon pour vous expliquer les secrets des vins que vous aurez dégusté !

Informations pratiques :

35€ par personne 

Nombre de places limité - Réservation indispensable auprès du Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou au 02 41 78 42 75

Plan d'accès au Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou

Crédit photo : Clos des Cordeliers

Une découverte unique en Val de Loire !

SAMEDI 21 AVRIL à 16h

Sébastien RATRON vous ouvre les portes du Clos des Cordeliers à Souzay-Champigny. A cette occasion, il a souhaité vous faire découvrir un système unique en Val de Loire pour lutter contre les gelées printanières.

Pour se faire, il vous emmène en randonnée découverte dans ses vignes et alentour afin de découvrir aussi les terroirs de la région et l'histoire du village.

Au retour au domaine, visitez le chai et découvrez les méthodes de vinification pour les appellations du Saumurois.

Afin de terminer agérablement l'après-midi, un apéritif dînatoire vous attend avec dégustation commentée des vins du domaine et notamment l'AOC Saumur Champigny.

Informations pratiques :

25 € par personne 

Nombre de places limité - Réservation indispensable auprès du Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou au 02 41 78 42 75

Plan d'accès au Clos des Cordeliers